Eikenhouten Vat voor de Rijping van Balsamicoazijn Een echt eikenhouten vat speciaal ontworpen voor de rijping van Balsamicoazijn. Dit vat is perfect als cadeau en bevat 1 liter "Rood Label" Balsamicoazijn uit Modena IGP. Bovendien wordt het geleverd met een pipet voor het zorgvuldig extraheren van de azijn.

Proefdoos met 4 flesjes van 100 ml met verschillende soorten Specerijen met Balsamico Azijn van Modena IGP.

Traditionele balsamico-azijn uit Modena DOP, minimaal 25 jaar gerijpt met intense tonen van geurende houtsoorten. Een dikke en romige Extra Aged Balsamico Azijn met een complexe en harmonieuze aromatische structuur.

Traditionele balsamico-azijn uit Modena DOP, minimaal 12 jaar gerijpt in oude vaten, ook wel batterijen genoemd, gemaakt van verschillende kostbare houtsoorten. Een elegante balsamicoazijn met hoge dichtheid, intense aromatische tonen en een delicate zuurgraad.

Proefset met 4 x 9ml verschillende Specerijen met Balsamico Azijn van Modena IGP van “La Vecchia Dispensa”.

250 ml fles balsamico-azijn met hoge dichtheid van Modena IGP, met een volle smaak gekenmerkt door de aromatische tonen van kersenhout. Van nature compact, ideaal bij diverse zoete en hartige bereidingen.

250 ml fles balsamico-azijn van gemiddelde dichtheid uit Modena IGP, intens maar niet te zoet, met de fruitige tonen van kers en moerbei. Ideaal bij groenten, wit vlees en vis.

250 ml fles balsamico-azijn met lage dichtheid van Modena BGA, gekenmerkt door een intense frisse zuurgraad met tonen van rijp rood fruit, ideaal bij koude gerechten en groenten.