Violet Label Balsamico Azijn van Modena IGP is een azijn met een fijne aromatische structuur. De consistentie is matig stroperig en door de gemiddelde dichtheid is het zeer geschikt in de keuken voor verschillende recepten, van verse of gekookte groenten tot wit vlees en vis. Deze balsamicoazijn is vooral een aanrader voor wie een product op prijs stelt dat niet te zoet is, maar daarom niet minder intens. Zoals elke balsamicoazijn van hoge kwaliteit wordt deze gekenmerkt door een elegant aromatisch boeket, het resultaat van rijping in vaten van fijn hout. In de mond ervaren we de fruitige tonen van kers en moerbei, gecombineerd met een aangename vanilletoon van eikenhout en acacia. of volledigheid en evenwicht, het is een waar meesterwerk dat je nooit zal teleurstellen! De uiteindelijke zuurgraad versterkt in de mond de fruitige smaken van dit sensationeel smakende product. Violet Label Balsamico Azijn van Modena IGP is de perfecte keuze voor wie op zoek is naar een veelzijdig product om te gebruiken bij het koken. Als u daarentegen op zoek bent naar een product dat past bij rood vlees of oude kazen, dan raad ik u onze Blue Label Balsamico Azijn aan. KARAMELVRIJ, 100% ITALIAANSE DRUIVEN